Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
42 dkg Rama
30 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
8 tojás
4 evőkanál kakaó
1 csomag sütőpor
32 dkg dió
7 dkg rétesliszt
baracklekvár
2 dl rum
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
15 dkg Ramát habosra keverünk 15 dkg porcukorral, és 4 tojássárgával, hozzáadunk 1 evőkanál kakaót, 1 csomag sütőport, 12 dkg apróra vágott diót, és végül a 4 tojás felvert habját. A sorrend nagyon fontos. Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és megsütjük. Ha kihűlt megkenjük baracklekvárral. Összekeverünk 20 dkg darált diót, 2 dl rumot, 3 kanál porcukrot, és 1 csomag vaníliás cukrot. Ezt a masszát a lekvárra kenjük. Ezután gőz fölött sűrű krémmé főzünk 4 egész tojást, 10 dkg porcukrot, és 3 evőkanál kakaót. Ha kihűlt, keverünk hozzá 20 dkg Ramát, és ezt a diós krémre kenjük. A tetejére csokimáz kerül, ami 10 dkg csokiból és 7 dkg Ramából áll.