Rétes

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:150 ℃
  • sütési idő:15-20 perc
  • 40 dkg liszt
    1 tojás
    1 pohár tejföl

    10 dkg zsír vagy sütőmargarin

Elkészítés

30 dkg lisztet, tojást, tejfölt, csipet sót keverő tálba jól összedolgozunk, majd vékonyra nyújtjuk. 10 dkg lisztet, 10 dkg olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal összekeverünk, és a kinyújtott tésztára vékonyan rákenjük, majd felcsavarjuk mint a beiglit. 6 egyenlő részre vágjuk, 1 1/2 órára a hűtőbe tesszük, pihentetjük. Ez idő alatt a töltelékeket elkészítjük. Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk a tésztát, megkenjük egy kicsi olajjal, beletöltjük a tölteléket, feltekerjük, és olajozott tepsibe teszük, majd a sütőben kb 15 perc alatt megsütjük.

gyermekkel is készíthető