Ribizlis-epres süti

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:25 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 4 szavazat a sütire | A szavazásról »

  • A tésztához

    5 tojás
    5 ek.cukor
    5 ek. liszt
    reszelt citromhéj ízlés szerint

  • A tetejére

    50 dkg eper
    1 cs. ribizli, mirelit is lehet
    10 dkg darált dió
    3-4 ek. eperlekvár
    3 dl eperszörp
    1 cs. zselatin

Elkészítés

A tésztához 5 tojásból piskótát sütünk. Mikor kihűlt megkenjük a tetejét a lekvárral, majd megszórjuk a darált dióval. A dió tetejére sorba rakjuk a félbevágott epreket, majd a hézagokat megszórjuk a ribizlivel. Közben elkészítjük az eperszörpös zselatint a tasakon leírtak alapján. Kicsit lehűtjük, majd óvatosan ráöntjük az epres-ribizlire. Hűtőbe tesszük dermedésig. Tálalás előtt szeleteljük.

Tippek

Ha kevésnek találjuk a zselatin keverékét duplázzuk meg a mennyiségét.

gyermekkel is készíthető