Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:30 perc
Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 5 szavazat a sütire | A szavazásról »
- A tésztához
5 egész tojás
5 evőkanál kristálycukor
5 púpozott evőkanál liszt
5 evőkanál forró víz
csipetnyi só
fél csomag sütőpor - A krémhez
1 csomag vaníliás pudingpor
fél liter tej
3 evőkanál kristálycukor - A díszítéshez
2 bögre ribizli
1 csomag tortazselé
kevés víz
Elkészítés
A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, közben hozzáadjuk kanalanként a forró, de nem forrásban lévő vizet. Ezeket habosra keverjük, majd ehhez csomómentes hozzákeverjük a lisztet. Utána a keményre vert tojásfehérjéket óvatosan hozzáadjuk a masszához. Ezt öntsük a gyümölcstorta, vagy egyszerű tortaformába és tegyük a sütőbe. Körülbelül 30 perc alatt megsül, de mindenképp végezzünk tűpróbát. Ezalatt készítsük el a vaníliás pudingot egy csomag pudingporból kristálycukorral. Ha a tészta megsült, várjuk meg amíg langyosra hűl, ekkor öntsük rá a szintén langyos pudingot. Majd a krém tetejét szórjuk meg szemezett ribizlivel, ki mennyire szereti, olyan vastagon. Készítsünk el egy csomag tortazselét és ezzel öntsük le a torta tetejét úgy, hogy azt teljesen beborítsa. Nagyon finom.
gyermekkel is készíthető