Ribizlis süti

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 90 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 34 szavazat a sütire | A szavazásról »

  • Tészta

    12 dkg liszt
    14 dkg cukor
    1 cs. van.cukor
    1 csipet só
    1 citrom reszelt héja
    7 ml olaj
    6 tojás
    12 dkg keményítő

  • Krém

    8 dl tej
    2 cs vaníliás puding
    4 tojássárgája
    25 dkg Rama
    15 dkg cukor
    7 dkg ribizli

  • Hab

    4 tojásfehérje
    12.5 dkg cukor
    50 g lekvár

  • Egyéb

    lekvár
    babapiskóta
    sütőpapír

Elkészítés

A tésztához valókat összekeverjük, sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük. Sütés után a papírt levesszük és vissza helyezzük a sütit a tepsibe, ott hagyjuk kihűlni. A pudingot a tojássárgával együtt megfőzzük.
Ha kihűlt, hozzákeverjük a cukrokkal habosra kevert margarint. A kihűlt tésztát megkenjük lekvárral, majd megszórjuk a morzsásra összetört babapiskótával és megkenjük a krémmel. A habhoz a tojásfehérjét felverjük, majd a cukrot és a lekvárt is belekeverjük. A krém tetejét megszórjuk még ribizlivel, majd erre kerül a hab. Annyi időre tesszük vissza a sütőbe, hogy megpiruljon a hab teteje. Hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe tesszük pár órára.

Tippek

Én sokkal több ribizlit szoktam használni. Szerintem isteni finom, egy német újságban találtam ezt a receptet sok évvel ezelőtt.

gyermekkel is készíthető