Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! Ezt a sütit még nem jelölték! Légy Te az első!
A szavazásról »

• 40 dkg cukor
  1 tasak vaníliás cukor
  csipetnyi só
  100 g tehéntúró
  50 ml tej
  50 ml étolaj
  3 csapott teáskanál sütőpor

• A tetejére

  300 g ribizli
  400 g tehéntúró
  100 g cukor
  1 vaníliás cukor
  1 tojás + 2 tojássárgája
  1 tasak vaníliás puding

• A habhoz

  100 g cukor
  2 tojásfehérje

Elkészítés

A tésztához a lisztet a sütőporral elvegyítjük, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a túrót, és az étolajat hozzzáadjuk. Robotgéppel a legmagassabb fokozaton kb. 1 perc alatt eldolgozzuk, lisztezett felületen hengert formálunk belőle. A tészta kétharmadát egy 26 cm átmérőjű kikent tortaformára nyújtjuk ki, és köré pattintjuk a karikát. A maradék tésztából hengert formálunk, a lap köré helyezzük, és a forma szélére nyomjuk úgy, hogy legalább 2 cm-es peremet kapjunk. A túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a tojássárgáját, a pudingport, és a megmosott, leszemezett ribizlit összekeverjük, a tésztalapra helyezzük, és elsimítjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon, 45 percig sütjük. A habmasszához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, aztán a cukrot is hozzáadjuk, és a sütemény tetejére habkinyomóval szorosan egymás mellé pöttyöket nyomunk. A sütőbe vissztesszük, és 8-10 percig sütjük, amíg egy kicsit barnulni kezd a hab csúcsa.

gyermekkel is készíthető