Rigó Jancsi

Hozzávalók:

  • 6 tojásból gáztepsiben sütött kakaós piskóta
  • 1 liter tejszín
  • 5 dkg cukor
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 1 tábla tortabevonó
  • 1 kanál étolaj

Elkészítés:

A kihűlt piskótát félbevágjuk, az egyiket bevonjuk a megolvasztott. 1 kanál olajjal elkevert tortabevonóval, majd egyenletesen felkockázzuk. A jól lehűtött tejszínt a cukorral, kakaóporral nagyon kemény habbá verjük. Az alsó lapra rákenjük a tejszínt egyenletesen, a csokis lapokat rátesszük, és pár órára hűtőbe tesszük. Felkockázva tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Betty mami küldte. Köszönjük!