Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
két szelet reszelt csokoládé
15 deka porcukor
6 tojás
15 deka szitált liszt
Elkészítés
6 tojássárgáját és 15 deka porcukrot 15-20 percig keverünk. Hozzávegyítünk két szelet reszelt csokoládét, 6 tojás kemény habbá vert fehérjéjét, és végül 15 deka lisztet. Ezekkel jól összekeverjük, és vajjal vagy sütőmargarinnal kikent sütőlapon 1 cm vastagságban megsütjük. Ha kihűlt kettévágjuk, és az egyik lapot megkenjük a következő krémmel: 4 deci kemény habbá vert tejszínbe 8 deka porcukorral összekevert 4 deka kakaóport teszünk, óvatosan megízesítjük vaníliával. A krémet 4-5 cm vastagságban rákenjük a csokoládélapra. A másik lapot bevonjuk csokoládémázzal, és amikor megszáradt, felvágjuk 15-20 egyforma darabra. A darabokat pontosan egymás mellé helyezzük el a krém tetején, és a felosztott részek nyomán meleg, nedves késsel felszeleteljük.