Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
apróra vágott befőtt vagy cukrozott gyümölcs
3 szelet reszelt csokoládé
1-2 kanál tej (szükség szerint)
3 tojás keményre vert habja
2 evőkanál zsemlemorzsa
fél csomag sütőpor
5 dkg liszt
20 dkg őrölt mandula
fél csomag vaníliás cukor
fél citrom leve
3 tojássárgája
20 dkg cukor
birsalmasajt
1 citrom reszelt héja
rum
barackíz
rózsaszínre festett cukormáz
vaj vagy sütőmargarin a formához
Elkészítés
20 deka cukrot 3 tojás sárgájával, fél citrom levével, és fél csomag vaníliás cukorral fél óráig keverünk, azután hozzáadunk 20 deka őrölt mandulát, 5 deka liszttel kevert fél csomag sütőport, 2 evőkanál zsemlemorzsát, és a 3 tojás keményre vert habját. Szükség szerint 1-2 kanál tejet is keverhetünk a tésztához. A tésztát 3 felé osztjuk, az első részhez 3 szelet reszelt csokoládét, a második részhez apróra vágott befőttet, vagy cukrozott gyümölcsöt és birs-almasajtot, a harmadik részhez pedig 1 citrom reszelt héját adjuk. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent lisztezett tortaformában a három tésztát külön-külön sütjük. A kisült lapokat rummal kissé meglocsoljuk, és barackízzel megkenve egymásra helyezzük. A tortát kevés rózsaszínre festett cukros mázzal vonjuk be, melyre a száradás után cukrozott gyümölcsből díszítést rakunk.
gyermekkel is készíthető