Hozzávalók:
- 20 dkg csokitörmelék
- 30 dkg liszt
- 3 evőkanál kakaópor
- 1,5 kávéskanál szódabikarbóna
- 2 kávéskanál őrölt fahéj
- 15 dkg puha vaj
- 15 dkg kristálycukor
- 2 egész tojás
ElkészÃtés:
Az összetört csokit (én a mikulás- és nyúlfigurákat hasznosÃtom újra), lisztet, kakaót, szódabikarbónát, Å‘rölt fahéjat összekeverjük. Egy másik tálban a puha vajat, cukrot, tojást habosra keverjük. A két masszát összeforgatjuk. Ha nagyon kemény, száraz lenne, akkor tejjel higÃtható. Két nagy tepsibe sütÅ‘papÃrt teszünk, és két evÅ‘kanál segÃtségével gusztusos kis halmokat szaggatunk. 180 fokos sütÅ‘ben 15-20 perc alatt megsül. A massza a meleg sütÅ‘ben magától elterül kb. 6-7 cm átmérÅ‘jűre, ezért ügyelni kell rá, hogy megfelelÅ‘ távolságot hagyjunk köztük. A papÃrról könnyen lehúzható, egyszerre ropogós, vajpuha, folyik benne a csoki. Nagyon gyors és finom, uzsonnának, tÃzórainak is alkalmas.
Megjegyzés:
A receptet Béágica küldte. Köszönjük!