Sáfrányos-zöldcitromos keksz

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 10 dkg cukrozott citromhéj
    10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin
    1 tojás
    1/4 tk só
    7,5 dkg cukor
    20 dkg liszt
    1 citrom leve és héja
    1 késhegynyi őrölt sáfrány
    1 dl kókusztej

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk, 0,5 cm vékonyra kinyújtjuk, és kiszúróformákkal figurákat vágunk ki belőle. Sütőpapírral kibélelt sütőlapon 180 fokon 12 perc alatt megsütjük. Tetejüket színes cukormázzal diszíthetjük.