Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 9 g só (ízlés szerint)
  200 g reszelt sajt
  200 g liszt
  500 ml tej
  50 g vaj vagy sütőmargarin
  3 db tojás

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, és előkészítünk egy sütőpapírral fedett tepsit vagy sütőlemezt. A vajjal vagy sütőmargarinnal körbekenjük az üstöt, vagy a tálat, amiben készítjük a tésztát, majd beletesszük a maradék vajat vagy sütőmargarint is, ráöntjük a tejet, a sót, és felforraljuk a keveréket. Ha forr, folyamatos keverés mellett beletesszük a lisztet, és lereszeljük a masszát. Ezután beletesszük a reszelt sajtot, és simára keverjük. Ha megvagyunk, folyamatos keverés mellett a tojást is beletesszük a tésztába, és ezzel teljesen simára keverjük azt. A kész masszát csillagcsöves nyomózsákkal a lepapírozott sütőlemezre kinyomjuk. A lemezt vízzel lefröcsköljük, vagy lepermetezzük. Az előmelegített 180 C-os sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük a fánkocskákat.

gyermekkel is készíthető