Sajtos csiga

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:15-20 perc
  • Tészta

    40 dkg liszt
    25 dkg Rama sütőmargarin
    2 dkg élesztő
    fél dl tej
    1doboz tejföl
    2 tojássárgája

    kiskanál cukor

  • Töltelék

    40 dkg sajt
    15 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A hozzávalókat a sajt kivételével összegyúrjuk, és 4 cipót formázunk belőle. A cipókat kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, és 16 cikkre vágjuk. Rátesszük a reszelt sajtot és feltekerjük, kívülről befelé. Tetejét tojásfehérjével megkenjük és rászórjuk a sajtot.