Sajtos fasírt

Hozzávalók:

  • 60-70 dkg darált hús
  • 6 db tojás
  • 1 pohár tejföl
  • 30 dkg sajt
  • bors

Elkészítés:

A darált húsból fasírozottat készítünk tojás és paprika nélkül. Egy nagy gáztepsit kizsírozunk, a húst belenyomkodjuk, és lassú tűzön félig megsütjük. 6 tojás sárgáját 1 pohár tejföllel és 30 dkg reszelt sajttal összekeverjük. A habbá vert fehérjét is hozzáadjuk. Ráöntjük a húsra és világosra sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Sáfrány Bea küldte. Köszönjük!