Hozzávalók:
- 2 csirkemell filé (bőr nélkül)
- kb. 5 dkg margarin
- ételízesítő
- 1 csokor petrus
- fél citrom leve
- 20-25 + 10 dkg reszelt sajt (lehet a maradék sajtokat felhasználni, csak füstöltet ne!)
- 1 egész tojás
- 2-3 dl tejföl
- pici mustár, só, bors
Elkészítés:
A husikát vékony csíkokra vágom, serpenyőben az ételízesítős vajon megpárolom, picit lepirítom. Ha kész, leveszem a tűzről, rádobom a felaprított petrus felét, a citromlevet, és összekeverem. Fedővel letakarom. Amíg kicsit meghűl, egy tálban összekeverem a 20 dkg sajtot, mustárt, tojást. Picit megsózom-borsozom, aztán a husit is beleborítom. Összekeverem, vajjal-morzsával kikent tepsibe rakom, a maradék sajtot rászórom. 220 fokon kb. 20 percig sütöm (amíg a sajt szépen megpirul).
Megjegyzés:
Köretnek vajon párolt kukoricát, bébirépát, zöldborsót adok mellé, amire a petrus másik felét szórom rá. Laktató, és nagyon fini kaja, de nem kalóriabomba!
A receptet Lulika küldte. Köszönjük!