Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 3 teáskanál só
• 25 dkg sütÅ‘margarin
• 1 tojássárgája
• 3 evÅ‘kanál tejföl
• 5 dkg élesztÅ‘
• 1/2 dl tej
• 1 kiskanál cukor
• 1 egész tojás (tetejét megkenni)
• reszelt sajt a tetejére (ízlés szerinti mennyiség)

Elkészítés:

A tejet langyosítod a cukorral, majd belemorzsolod az élesztőt és felfuttatod. A lisztbe belerakod a sót, majd elmorzsolod benne a margarint (előtte érdemes kivenni a hűtőből, úgy könnyebben eldolgozható), utána mehet bele a tojássárgája és a felfuttatott élesztő, valamint a tejföl. Összedolgozod, akkor jó, mikor már leszedte a kezedről a tésztát.
Kinyújtod, kiszaggatod, megkened a tetejét, megszórod reszelt sajttal.
Előre felmelegített sütőben kb. 20-30 percig sütöd, de ha már a sajt rápirult, akkor biztos jó, vagy menet közben kiveszel egyet, szétnyitod és megnézed a belsejét.

Jó étvágyat hozzá!

Megjegyzés:

A receptet Kómár Xénia küldte. Köszönjük!