Sajtos-sonkás gnocchi

Hozzávalók:

  • 1 csomag gnocchi
  • 1 csomag bacon
  • 20 dkg füstölt sajt
  • 20 dkg trappista sajt
  • mirelit kukorica
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • vaj
  • 0,5 l tej
  • 2-3 szem paradicsom

Elkészítés:

A gnocchit a csomagoláson feltüntetett módon kifőzöm. A bacont kockára vágom. A kukoricát ételízesítős vízben megpárolom.
Miután kifőtt a gnocchi, tűzálló tálba helyezem. Rászórom a bacont.
Ezután elkészítem a sajtmártást. 1 tojást 2 evőkanál liszttel kikeverek, majd felöntöm a tejjel. Tűz fölött melegítem, beledobok egy kis darab vajat. Ezután beleteszem a reszelt füstölt sajtot és besűrítem. Ha kész, hozzáadom a kifőtt kukoricát, majd a gnocchira öntöm. Megszórom a lereszelt trappista sajttal, végül paradicsomkarikákat teszek a tetejére.
Kb. 45 perc alatt szép pirosra sütöm.

Megjegyzés:

Isteni finom, ki kell próbálni!

A receptet DGyöngyi küldte. Köszönjük!