Hozzávalók:
10dkg ricotta sajt
20dkg juhtúró
5dkg reszelt mozzarella vagy edami sajt
1db simára kevert sajt
őrölt fehérbors
2 csomag réteslap
2ek. olíva olaj
5dkg olvasztott vaj
Elkészítés:
A sütőt 180C-ra bemelegítjük. A juhtúrót egy tálban simára keverjük , majd a ricottát és a reszelt sajtot meg a tojást hozzáadva simára keverjük.
Egy réteslapot lefektetünk, a felső felét megkenjük az olajjal és a vajjal, majd a tésztát hosszában három részbe hajtjuk.
Egy evőkanálnyi tölteléket az első lap végére halmozunk , majd innen átlósan úgy kezdjük hajtogatni a tésztalapot, hogy háromszögletű táskákat kapjunk. Ha a végére értünk a kis töltött táskákat kissé kizsírozott tepsire fektetjük.
A többi tésztát hasonlóképen metöltjük és tepsibe helyezzük, majd a maradék zsír, olaj eleggyel megkenjük és a forró sütőbe toljuk kb. 20 percre míg pirosra sütjük.
Tanácsok:
finom ám :)
Elkészítési idő: 20 perc
A receptet beküldte: Timy