Saláta koktélparadicsommal és kagylótésztával

Hozzávalók:

  • 25-25 dkg sárga és piros koktélparadicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 bögre olívabogyó
  • 2 evőkanál friss menta
  • 1 csokor bazsalikom
  • fél kígyóuborka
  • 4 evőkanál balzsamecet
  • 7 evőkanál olívaolaj
  • 10 dkg mozzarella
  • 40 dkg kagylótészta
  • bors

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát, tedd a vízbe az egyik fokhagymát. A másikat zúzd össze, keverd hozzá az ecetet, olajat, sót, borsot. Öntsd a keveréket a megfőtt és leszűrt tésztára, keverd jól össze, majd szórd rá a félbevágott paradicsomot, összemorzsolt mozzarellát, felkockázott uborkát és a fűszereket. Tedd a hűtőbe egy órára.

Megjegyzés:

A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zöldspárga-salátaHozzávalók: 50 dkg zsenge zöldspárga kb. 3 evőkanál cukor 1 teáskanál só fél liter víz fél citrom leve 2 evőkanál bor- vagy almaecet Elkészítés: Tisztítsd meg a zöldspárgát, és egy...
  2. Tojásos, sonkás salátaHozzávalók: 3 db tojás 200 g sajt 2 teáskanál mustár 20 g krémsajt 2 teáskanál bors 2 teáskanál só 2 db metélőhagyma 30 g sonka Elkészítés: Főzd meg a tojásokat...
  3. LencsesalátámHozzávalók: 35 dkg lencse 15 dkg póréhagyma 2 evőkanál cukor almaecet petrezselyem babérlevél őrölt bors só Elkészítés: Az előkészített lencsét a babérlevéllel és sóval annyi hideg vízben tedd fel főni,...
  4. Feta -tonhal salátaHozzávalók: – 60 g fetasajt – fél doboz tonhal filé – fél doboz csemegekukorica – 1 db zöldpaprika – fél vöröshagyma – 60 g fűszeres krémsajt – 1 dl tej...
  5. Babsaláta Á la ….Hozzávalók: 40 dkg fejtett bab,só,ételízesítő por, 2 közepes vöröshagyma,4 evőkanál borecet,1 evőkanál cukor, borsikafű, 1 csokor Petrezselyem Elkészítés: A babot szórd sós, ételízesítő porral fűszerezett vízbe, és főzd puhára. A...