Sárgadinnyezselé

Hozzávalók:
1 kb.75 dkg.-os sárgadinnye,
2 dkg zselatinpor,
3 evőkanál kristálycukor,
3 dl tejszín

Elkészítés:
A dinnyét meghámozzuk,kimagozzuk,húsát turmixoljuk és átszűrjük.A zselatinport kb. 1,5 dl vízben,közepes lángon,kevergetve feloldjuk.H a feloldódott és áttetszővé vált,a dinnyéhez öntjük.A cukorral ízesítjük,majd amikor már csak langyos,a kemény habbá vert tejszínt is beleforgatjuk.
Hideg vízzel kiöblített formába töltjük és hűtőszekrényben néhány órára alatt megdermesztjük.
Tálalás előtt néhány pillanatra meleg vízbe állítjuk,majd tányérra borítjuk.
Gyümölcsökkel,citromfűvel díszíthetjük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: esztella100

Hasonló receptek:

  1. ParféházikóHozzávalók: – aprított gyümölcsdarabok (meggy/cseresznye, banán, ananász, narancs/mandarin) kb. 3 dl-nyi – 5 dkg apró kockákra vágott tejcsokoládé – 3 dl „Hulalá” édesített tejszín – 3 evÅ‘kanál kristálycukor – 2...
  2. Pisztáciás citromhabHozzávalók: 5 dkg vaj 3 tojássárgája 1 dl friss citromlé 1 dl friss lime-lé 3 teáskanál édesítőszer 2 teáskanál reszelt citromhéj 4 tojásfehérje 1 teáskanál vanília-aroma 3 dl tejszín mentalevelek...
  3. Sajtos karalábélevesHozzávalók: 2 zsenge karalábé 1 fej hagyma 1 csokor petrezselyem sárgarépa zöldség olivaolaj erőleveskocka 1 tömlős kempingsajt Nokedlihez: 5 evőkanál liszt 1 tojás fél dl víz 1 csipet só. Elkészítés:...
  4. Sangria egyszerűenHozzávalók: 1 liter rostos narancslé 1 liter testes vörösbor 2 narancs jégkockák Elkészítés: A narancslevet a borral nagy, mély, kerek üvegtálban összekeverjük. A jól megmosott narancsok sárga héját kisujjnyi szélesen...
  5. ParasztsalátaHozzávalók: 1 csokor retek 1 csokor újhagyma 1 nagy fej karalábé 1/2 karfiol 1 zöldpaprika 1 csokor snidling 2 félkemény tojás 5 evőkanál borecet 5 evőkanál olaj 1 teáskanál erős...