Sima és füstölt sajtos sörkorcsolya

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 20 dkg sima sajt
    20 dkg füstölt sajt
    1 ek. só
    3 tojás
    1 ek. cukor
    10 dkg élesztő
    0,5 dl tej
    3,5 dl olaj
    1 kg liszt

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben. A sajtok kivételével mindent összegyúrunk. 8 egyforma cipóba osztjuk a tésztát. Egyenként kör alakúra nyújtjuk, 8 felé vágjuk, reszelt sajtot teszünk rá, és kifli alakúra feltekerjük. Tetejét lekenjük tojással, és még megszórjuk sajttal. A sütő aljára egy edényben vizet rakunk, és úgy sütjük meg a kifliket.