Skót krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Krém

    1 cs vaníliacukor
    2 cs. vanília puding
    10 dkg cukor
    2+4 dl tej
    1 evőkanál zselatin

  • fél cs. sütőpor
    20 dkg liszt
    6 kanál langyos víz
    20 dkg porcukor
    6 tojássárgája

Elkészítés

A tojássárgákat a cukorral és a vízzel habosra keverem, majd a sütőporos lisztet. 2 lapot sütünk belőle. 2 cs. vanília pudingot, 1 cs. vanília cukrot, 1 evőkanál zselatint, 10 dkg cukrot 2 dl tejjel kikeverünk, és 5 percig állni hagyjuk. Közben 4 dl tejet felforralunk, és beleöntjük a pudingos masszát. Felverem a tojásfehérjét, a forró pudingba öntöm és összekeverem. A lapok közé kenem, másnap szeletelem.

gyermekkel is készíthető