Sonkás-gombás spagetti

Hozzávalók:

  • 20 dkg gépsonka
  • 10 dkg csiperke gomba
  • 1 evőkanál sütőmargarin
  • 1 kis fej hagyma
  • 1 dl üveges sűrített paradicsomlé
  • 1 dl főzőtejszín
  • ízlés szerint tengeri só
  • 1 csipet fekete bors
  • 1 csipet kakukkfű
  • 1 csipet bazsalikom
  • 4 gerezd fokhagyma
  • spagetti

Elkészítés:

Egy lábasban megolvasztom a vajat, beledobom a kockára vágott hagymát, üvegesre dinsztelem. Rádobom a csikokra vágott sonkát és a szeletekre vágott gombát. Beledarabolom vagy áttöröm a fokhagymát, sózom, borsozom. Jól öszefuttatom állandó kevergetés mellett, míg a gomba levet ereszt. Kicsit még tovább forralom, hogy a gomba leve picit elfőjön. Ezután felöntöm a paradicsomlével és a tejszínnel. Mehet bele a két zöldfűszer, jól összeforralom, és spagettivel tálalom.

Megjegyzés:

Isteni és gyors vacsora egy átdolgozott nap után.

A receptet Timcsó küldte. Köszönjük!