Sonkás-túrós tészta pestóval

Hozzávalók:

  • 30 dkg tészta (spagetti, farfalle, penne)
  • 25 dkg túró
  • 10 dkg füstölt tarja
  • 2 db konzerv hámozott paradicsom
  • 1 db zöldfűszeres krémsajt
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 4 teáskanál pesto
  • olívaolaj
  • reszelt sajt

Elkészítés:

Míg fő a tészta, olívaolajon megpirítom a csíkokra vágott
tarját és a 2 gerezd lereszelt fokhagymát. Belerakom a felkockázott
paradicsomot, 2 teáskanál pestót és óvatosan megsózom. Belekeverem a túrót. A krémsajtot elkeverem a maradék 1 reszelt fokhagymával és 2 teáskanálnyi pestóval. Ha kifőtt a tészta, nagy tálba szedem, és elkeverem a krémsajttal. Ráöntöm a paradicsomos túrót, majd tálaláskor reszelt sajttal és kevés pirított tarjával díszítem.

Megjegyzés:

Egyszerű és nagyon finom. Az olaszos ízek kedvelőinek
telitalálat. Vegák persze a tarját elhagyhatják, anélkül is finom. Gondolom, pirított csirkemellel is jó.

A receptet Linos küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák