Hozzávalók:
- 1 db kígyóuborka
- 1-2 db érett, de kemény paradicsom
- 1 fej lilahagyma
- 1 db paprika
- feta sajt
Elkészítés:
Az uborkát elõször félbe majd kb. 2 cm-es karikákra, a
paradicsomot felezett cikkekre, a hagymát félkarikára, a paprikát szintén félkarikára vágjuk. Lazán összekeverjük a zöldségeket, és ráreszeljük a sajtot. Könnyû, frissítõ saláta.
Megjegyzés:
Most jöttünk meg a saláta hazájából, Bulgáriából, friss még az emlék. Mindenütt adtak hozzá olajat és almaecetet, amivel mi bõségesen meglocsoltuk, de ez nem kötelezõ. Hozzátenném, hogy az ott használt sajt lényegsen keményebb állagú, mint amit nálunk kaphatunk, ezért
könnyebb reszelni.
A receptet Liszizsuzsika küldte. Köszönjük!