Sörkifli

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 1 kg liszt
    2 dl olaj
    4 dl tej
    5 dkg élesztő
    só
    szezámmag
    sajt
    margarin
    tojás a kenéshez

Elkészítés

A 4 dl tejből kiveszünk kb 2 dl, ebben futtatjuk fel az élesztőt, majd a többi hozzávalókat jól összedolgozzuk az élesztős tejjel. 1 órát pihentetjük, (meleg helyen). Pihentetés után 8 cipóra osztjuk. A deszkát nem szabad lisztezni (nem ragad le). Egyenként kis vékony köralakúra nyújtjuk, és küllő alakban 8 részre felvágjuk. A külső részére körömnyi nagyságú margarint teszek, és kívülről befelé felcsavarjuk. Tetejét tojássárgával megkenjük, szezámmaggal, vagy sajttal (mindenki a maga izlése szerint) megszórjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk, de nem túl szorosan. Előmelegített sütőben szép arany sárgára sütjük, még másnap is finom. Jó étvágyat!

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Kefíres sőrkifliHozzávalók: 70 dkg liszt 1 db tojás 2 evőkanál cukor 1 dl olaj 2,5 dkg élesztő (1 dl tejben elmorzsolva) 3 dl kefir A töltelékhez: 20 dkg sajt 25 dkg...
  2. Sörkifli II.Hozzávalók: 50 dkg liszt 6 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő 3-4 dl langyos tej só köménymag Elkészítés: Az élesztőt fél deci langyos tejben, kis cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a liszthez, és...
  3. SörkifliHozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 1 kg liszt 5 dkg élesztő 5 dl langyos tej 1 kávéskanál kristálycukor 1 evőkanál só 2 dl olaj...
  4. SörkifliHozzávalók: 70 dkg liszt 2 tojás 5 dkg élesztő 1 pohár kefir 1 dl olaj 1 dl tej só cukor 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: Az élesztőt 1 dl cukrozott tejben...
  5. Sajtos sörkifliHozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 0.5 kg liszt 2.5 dkg élesztő 3.5 dl tej 1 dl olaj 1 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 1 db...