Spanyol banános pite

Hozzávalók:

  • dupla adag édes linzertészta
  • 2 kg banán karikára vágva
  • kb. 5 dkg fahéjas cukor
  • 20 dkg vaj

Elkészítés:

A karikára vágott banánt egy nagyobb teflonban az olvasztott vajon, a fahéjas cukorral összekeverve addig pirítod, amíg a teflon alja nem látszik ki. Kihűtöd. (Ez fontos!)

A tepsit kivajazod, kilisztezed, a linzertészta felét kinyújtod, és úgy simítod bele, hogy az oldalát is befedje. Rásimítod a kihűlt banánt, erre ráteszed a maradék linzertésztát úgy, hogy az alsó és a felső réteget összeragasztod. Villával megszurkálod, hogy a keletkező gőz ki tudjon jönni. Közepes lángos kb. 1 órát sütöd.

Megjegyzés:

A receptet Rózsa küldte. Köszönjük!