Spenót, ahogy a húgom készíti

Hozzávalók:

  • 1 zacskó mirelit spenót (persze lehet friss is)
  • kb. 10-15 dkg reszelt sajt
  • 5 dkg vaj
  • 1 evőkanál liszt
  • 4 dl tej
  • kevés olaj
  • fokhagyma

Elkészítés:

A spenótot kevés olajjal feltesszük párolódni, megsózzuk(fokhagymát teszünk bele) izlés szerint. A vajból, lisztből, tejből fehérmártást készítünk, majd beleszórjuk a reszelt sajtot. Főtt burgonyával, tojással tálaljuk úgy, hogy mindenki kedve szerint keveri össze a spenótot a sajtos mártással.

Megjegyzés:

Mióta így készítem, azóta mindenki megeszi a spenótot, igaz, van aki több sajtos mártással.

A receptet Timus küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Spenót – Ahogy én csinálomHozzávalók: Spenótlevél (fagyasztott is lehet) Tömlős sajt (retro Camping) Fokhagyma Só, bors, olaj Elkészítés: Kis olajon a fokhagymát megfuttatni. Rátenni a spenótot. Ha a spenót kiolvadt vagy összeesett, akkor rátenni...
  2. Zsemlegombóc, ahogy Nani készítiHozzávalók: 5-6 db szikkadt zsemle tej só őrölt bors liszt 1-2 tojás pici olaj Elkészítés: A szikkadt zsemléket felkockázom. Egy tepsibe pici olajat öntök, beleteszem a zsemlekockákat, és a sütőben...
  3. SpenótHozzávalók: Spenót (mirelit 1 zacskó)olcsóbb és nem kell kínlódni vele Fokhagyma Tej Liszt Olaj Elkészítés: Kiolvasztjuk a spenótot (akár 2- é is vághatjuk, úgy fagyosan egy bárddal és visszadughatjuk a...
  4. Spenót tükörtojássalHozzávalók: 1 kg spenót, 3 gerezd fokhagyma, 1 l tej, 8 dkg sütőmargarin, 8 dkg finomliszt, 8 tojás Elkészítés: 1. A spenótot megtisztítjuk, vastag levél ereit eltávolítjuk, azután váltott vízben...
  5. Vadas, ahogy Nani készítiHozzávalók: Az ételhez: 1,5-2 kg szarvas-, őz- vagy marhahús 4-5 db méretes sárgarépa 1 db fehérrépa fél zeller só bors babérlevél borókabogyó 2-3 fej hagyma szárított oregano ételízesítő libazsír mustár...