Hozzávalók:
- 30 dkg spenót
- 50 dkg túró
- 3 db tojás
- 1 db vöröshagyma
- ételízesítő
- őrölt fehérbors
- szerecsendió
- fokhagyma
- zsemlemorzsa
- 1 csomag réteslap
- margarin
- olaj
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, margarinon megpároljuk. A spenótot sós vízben pár percig főzzük, majd leszűrjük, és jól kinyomkodjuk. Ezután a spenótot, a túrót, a hagymát és a tojásokat jól összekeverjük. A réteslapot vizes konyharuhára tesszük, egyesével olajjal megkenjük, 3 darabot rétegezve egymásra. Zsemlemorzsával megszórjuk, a töltelék felét rákenjük, széleit kicsit behajtjuk, és a nedves ruha segítségével felcsavarjuk. Ugyanígy mlg egy rudat készítünk. A tetejüket olajjal megkenjük, és előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Ez a mennyiség 2 rúd rétes elkészítéséhez elegendő.
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!