Sült citromkrém

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 12 dkg liszt
    1 evőkanál keményítő
    25 dkg natúr joghurt
    12 dkg vaj vagy sütőmargarin
    18 dkg cukor
    4 db tojás
    4 db citrom

Elkészítés

A citromok levéhez keverjük hozzá a keményítőt, 2 citrom reszelt héját, 12,5 dkg cukrot, 6 dkg vajat vagy sütőmargarint és a tojásokat. Lassú tűzön főzzük sűrűre, majd hűtsük langyosra. Keverjük bele a joghurtot. Dolgozzuk össze a lisztet, a maradék cukrot és vajat vagy sütőmargarint morzsásra. Szedjük tálkába, vagy tegyük őzgerinc sütőbe. Szórjunk a tetejére morzsát, és 160 fokon süssük 30 percig. Nagyon finom, pikáns ízt kapott a sok citromtól, és gyorsan kész lesz. Próbáljátok ki, csak ajánlani tudom!