Hozzávalók:
- fél doboz (25 dkg) spagetti
- 3 kisebb cukkíni
- 5 gerezd fokhagyma
- fehérmártás
- vaj
Elkészítés:
1.) A spagettit a szokásos módon megfőzzük forró, sós vízben, majd lecsepegtetjük és egy tálba öntjük.
2.) A cukkínit megmossuk, lehéjazzuk és a sajtreszelő nagylyukú részén lereszeljük. Teflonba tesszük és egy darabka vajjal pár perc alatt puhára pároljuk.
3.) Elkészítjük a fehérmártást. (vaj + liszt + tej)
4.) A spagettit összekeverjük a fehérmártással, a cukkínivel, és az áttört fokhagymagerezdekkel, majd egy kivajazott mély tűzálló tálba tesszük, és előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!