Hozzávalók:
250 g felfújt tészta (olyan, mint a mélyhutött leveles tészta)
kevés vaj
50 g apróra vágott vöröshagyma
kevés apróra vágott petrezselyem
300 g garnélarák
1 tojás
(hokezelt) só
Elkészítés:
Kitekerjük a tésztát. Megpároljuk
a vöröshagymát a vajban,
és összekeverjük az apróra vágott
petrezselyemmel. Lehutjük,
hozzáadjuk a a rákokat,
és összekeverjük. A keveréket
a tészta felére
elosztjuk, megkenjük tojással,
összetekerjük a tésztát,
ismét megkenjük tojással,
majd villánkat
egyenletesen belenyomkodjuk
a tésztába. Megsózzuk a tetejét,
és kb. 200 C -on 10-15 percig
sütjük.
A receptet beküldte: LoLiNa