Szalagos fánk

Hozzávalók

  • elkészítés:60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:forró olajban
  • sütési idő:–

  • 50 dkg liszt
    2 dl tej
    4 dkg élesztő
    5 dkg porcukor
    6 dkg olvasztott vaj
    5 db tojássárgája
    2 evk rum

Elkészítés

Az élesztőt a meleg, de nem forró cukros tejben felfuttatom. A hozzávalókat a kenyérsütő tartályába rakom és a géppel kidolgoztatom. 30 percig kelesztem, majd kicsit lisztes deszkán kézzel kinyújtom, és fánkszúróval kiszaggatom. 10 percig pihentetem, közben az olajat felforrósítom. A fánkok közepébe lyukat nyomok, és a lyukkal lefelé teszem bele az olajba. Lefedve világosra sütöm, majd leveszem a fedőt, megfordítom és fedő nélkül megsütöm a másik felét is. Porcukorral és házi baracklekvárral tálalom.

Hasonló receptek:

  1. Szalagos fánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 3 dl tej 3 dkg élesztő 1 + 1 ek porcukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 3...
  2. Szalagos fánkHozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg finomliszt 2 dl friss tej 5 dkg élesztő 5 dkg porcukor csipetnyi só 5 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 3...
  3. Farsangi szalagos fánkHozzávalók: 1kg liszt,0,5l tej,1 tojás,1cs.élesztő,pici só,pici kr.cukor,10dkg.porcukor,lekvár,kevéske rumaroma,olaj a sütéshez Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom egy kevés cukros ,langyos tejben.Tetejére pici lisztet hintek,hogy legyen mibe “kapaszkodnia” az élesztőnek.Kelesztőtálba átszitálom a lisztet/Így...
  4. Szalagos farsangi fánkHozzávalók: 50 dkg liszt 4 dl tej 4 dkg élesztő 6 dkg cukor 6 dkg vaj 5 db tojássárgája 1 evőkanál rum csipet só 1 l olaj a sütéshez Elkészítés:...
  5. Szalagos fánkHozzávalók elkészítés:43 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes tűzön sütési idő:3 perc 1 mk. só 4 tojássárgája 0,5 dl rum 4 csapott ek. cukor 3,5 dl langyos tej 7 dkg olvasztott vaj...