Hozzávalók:
- 30 dkg darált sertéshús
- 30 dkg szarvacskatészta
- 1 fej vöröshagyma
- 2 nagy paradicsom
- 4 evőkanál olaj
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 doboz konzerv vörösbab
- 2 evőkanál tejföl
- 15 dkg reszelt sajt
- chili
- cukor
- só
- fehérbors
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk. A paradicsomot meghámozva kockára vágjuk. A hagymára dobjuk a húst, majd a paradicsomdarabkákat. A paradicsompürét felöntjük, és a húshoz adjuk, jól megfűszerezzük. A keveréket összeforraljuk, s belekeverjük a babot. Eközben a tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hozzáadjuk a tejfölt. Az így kapott tejfölös tésztára szedjük a mártást. Reszelt sajttal tálaljuk.
Megjegyzés:
Nagyon egyszerű és finom, laktató étel, és nem is drága. :)
A receptet Trombika küldte. Köszönjük!