Szederbor

Hozzávalók:

  • 5 kg szeder
  • 1 kg cukor

Elkészítés:

A szedret először mossuk meg, jól zúzzuk össze, és adjuk hozzá a cukrot. A masszát 3-4 üvegbe osszuk el, amelyben majd erjedni fog. Napos helyre tegyük, ahol gyorsan erjedésnek indul. Néha keverjük meg. A bor 30-60 nap múlva fog megállni az erjedéssel, ekkor szűrjük le és töltsük üvegekbe, majd zárjuk le.

Megjegyzés:

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!