Szélkerék

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • 15 dkg sárgabarackdzsem
    2 cs. leveles tészta
    3 ek. porcukor
    1 tojássárgája
    1 ek. tej

Elkészítés

A tésztát fél centire kinyújtjuk és 4 egyforma négyzetre felvágjuk. Mindegyik közepére 1-1 kiskanál lekvát teszünk és a sarkaitól átlósan befelé a lekvárig bevágjuk. A sarkokat az óramutató járásával egyező irányban felhajtjuk és kissé rá is nyomjuk a lekvárra. A tejet a tojással elkeverjük és megkenjük vele őket. Sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető