Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 7,5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  17,5 dkg liszt
  1 tk. vaníliaaroma
  1 tk. narancslikőr
  3 ek. víz

• A töltelékhez

  10 dkg magozott, aszalt szilva
  fél tk. narancslikőr
  2 dkg porcukor

Elkészítés

Apróra vágjuk a datolyát, ráöntünk fél dl forróvizet, a narancslikőrt, összekeverjük, és állni hagyjuk. A tésztához elmorzsoljuk a vajat vagy sütőmargarint a liszttel, hozzáadjuk a vaníliaaromát, a narancslikőrt, a vizet és összegyúrjuk. A tésztából 20-25 db golyót formázunk, majd az ujjunkkal mélyedést képezünk a golyókban úgy, hogy a tészta fala egészen vékony legyen. Beleteszünk kb. 1/4 tk. datolyás masszát és összezárjuk a golyókat. Egyszerűbb megoldás, ha eleve kis köröket lapítunk az egy golyónyi tésztából, annak a közepére helyezzük a tölteléket, majd összezárjuk a golyszit, és csak ekkor formázgatjuk széppé. Tepsibe helyezzük úgy, hogy az összeillesztett rész kerüljön alulra, villával megszurkáljuk a golyókat, majd amikor kb. 10-et megcsináltunk, begyújtjuk a sütőt 180 fokra. Ha minden golyó kész, mehet a sütőbe, és 15-20 perc alatt meg is sül. Ha kihűlt, meghempergetjük porcukorban.

gyermekkel is készíthető