Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:20 perc

• 8 dkg porcukor + a szóráshoz
  1 dl tej
  5 dkg Rama
  1 db tojás
  só
  reszelt citromhéj
  25 dkg liszt
  2 dkg élesztő

• A töltelékhez

  10 dkg mandulaforgács
  75 dkg lecsöpögtetett szilvabefőtt
  1 cs. vaníliás pudingpor
  17.5 dkg rizs
  15 dkg porcukor
  1 liter tej

Elkészítés

Langyosítsunk meg egy kevés tejet, morzsoljuk bele az élesztÅ‘t. Adjunk hozzá kevés cukrot és lisztet, hagyjuk megkelni. A maradék lisztet öntsük tálba, adjuk hozzá a maradék cukrot, a megkelt élesztÅ‘t, a megolvasztott langyos vajatvagy sütÅ‘margarint, a tojást, a csipetnyi sót, a citromhéjat, a maradék tejet. Dolgozzuk sima tésztává. Készítsük el a tölteléket : a rizst mossuk át, majd csipetnyi sóval és 10 dkg cukorral együtt öntsük 7.5 dl tejhez. A rizst fÅ‘zzük puhára és hagyjuk kihűlni. A vaníliás pudingport a maradék tejjel, valamint a maradék cukorral fÅ‘zzük sűrű pudinggá, majd keverjük a rizshez. Végül keverjük hozzá a lecsepegtetett darabolt szilvabefÅ‘ttet is. A megkelt tésztát nyújtsuk a sütÅ‘forma méretére, majd tegyük a margarinnal kikent és liszttel megszórt formába, (vagy sütÅ‘papírra). Öntsük a tésztára a rizses – szilvás tölteléket. Szórjuk meg a mandulaforgáccsal és tegyük elÅ‘melegített sütÅ‘be. 180 fokon süssük kb. 20 percig. Hagyjuk kihűlni és szórjuk meg porcukorral. Finom, könnyű édesség.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• maradék tört krumpli felhasználása
• maradék krumplipürébÅ‘l
• krumplikrokett krumplipürébÅ‘l