Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
2 tojás
10 dkg cukor
2 ek méz
1 kiskanál szódabikarbóna
40 dkg liszt
5 dkg zsír vagy sütőmargarin - Krém
1/2 l tej
3 ek liszt
25 dkg porcukor
2 vaníliás cukor
2 ek kakaópor
25 dkg Rama Sütőmargarin - Tetejére
2 tojás fehérje
20 dkg porcukor
Elkészítés
A zsírt vagy sütőmargarint, a tojást, a cukrot és a mézet a tűzhely szélén vagy kis tűzön habosra keverjük, hozzáadjuk a szódabikarbónát és a lisztet. Az egészet összegyúrjuk, és 3 lapot sütünk belőle a tepsi hátulján rövid ideig.
A tejben sűrűre főzzük a lisztet. Amíg kihűl, addig a margarint a porcukorral kikeverjük, majd a kihűlt masszához keverjük. Kettéosztjuk, az egyik felébe a vaníliáscukrot, a másikba pedig a kakaóport tesszük. A krémmel megkenjük a lapokat.
Csoki mázat készítünk, mielőtt a tetejéhez hozzáállunk.
A tojás fehérjét a porcukorral gőz fölött és egy kis kanál ecettel (hogy a hab ne törjön), amennyire tudjuk, keményre verjük. A fehér habot a tetejére kenjük, majd a csoki mázat átlósan rácsurgatjuk. Majd rögtön utána egy hústűvel merőlegesen csíkokat húzunk rá.
Fél nap alatt a tészta megpuhul és fogyasztható.
gyermekkel is készíthető