Hozzávalók:
fehérkáposzta
sárgarépa
lilahagyma
só
citrom
olaj
Elkészítés:
A káposztát legyalultam, a sárgarépát sajtreszelőn lereszeltem, a lilahagymát nagyon vékony szeletekre vágtam. Egy nagy tálba tettem, megsóztam, bőven facsartam rá citromot, megöntöztem egy kevés olajjal. Jól összekevertem.
Tanácsok:
Az ételtársításra figyelő étkezéshez ez húsnapra, zöldségnapra és tésztanapra egyaránt finom. Ehetjük bármilyen hús mellé, de különböző módon elkészített krumpli vagy rizs mellé is, finom akár csak egy egyszerű főtt tésztával is. Ha lángost kívánunk és jó sok ilyen salátát eszünk hozzá, és így lakunk jól, nem eszünk meg annyi felesleges kalóriát, mert a sok salátának és a lángosnak együtt sokkal elfogadhatóbb a kalóriasűrűsége.
A receptet beküldte: Bányai Gyöngyi