Hozzávalók

• elkészítés:30 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 4 tojás
  8 kanál porcukor
  3 csomag vaníliás cukor
  4 dl víz
  3 csomag zselatin
  1 evőkanál kakaó
  2 pohár tejföl
  2 dl málnaszörp

Elkészítés

Ebből a süteményből 4 réteget készítünk el. Minden réteget külön készítünk el, és rétegenként meg kell várni, hogy megszilárduljon. 1. réteg: a tojásokat kettéválasztjuk, 2 tojássárgát 2,5 kanál porcukorral habosra keverünk. A 2 fehérjét 1 csomag vaníliás cukorral kemény habbá verünk. A kemény habot összekeverjük a cukros masszával. Közben 1 dl vízben elkeverünk 2 evőkanál zselatint, majd felmelegítjük, de vigyázzunk, hogy ne forraljuk fel. Még langyosan a tojásos masszához keverjük. A kuglófformát kiöblítjük hideg vízzel, és beleöntjük az első réteget, majd megdermedésig a hűtőbe tesszük. 2. réteg: a tojásokat kettéválasztjuk, 2 tojássárgát 2,5 kanál porcukorral és a kakaóval habosra keverünk. A 2 fehérjét 1 csomag vaníliás cukorral kemény habbá verünk. A kemény habot összekeverjük a kakaós masszával. Közben 1 dl vízben elkeverünk 2 evőkanál zselatint, majd felmelegítjük, még langyosan a tojásos masszához keverjük. Ha megdermedt az első rétegünk, akkor ráöntjük. 3. réteg: a tejfölt csomómentesre keverjük 3 kanál cukorral és a vaníliás cukorral. 1 dl vízben feloldjuk a 2 evőkanál zselatint és a tejfölhöz keverjük, majd az előző rétegekre öntjük. 4. réteg: 2 dl málnaszörpöt keverünk az 1 dl vízben felmelegített és elkevert zselatinhoz. A kuglófunknak ez lesz az utolsó rétege. Teljes szilárdulásig hűtőbe tesszük, majd meleg vízbe állítjuk pár percre, és egy lapos tányérra borítjuk.

egyéb

A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!