Szőlős lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:30 perc
  • 1 csomag főzés nélkül készíthető vaníliapuding
    70 dkg. fehér és piros szőlő vegyesen
    1 citrom reszelt héja
    1 vaníliás cukor
    1 sütőpor
    6 tojás
    30 dkg. porcukor
    25 dkg. margarin
    25 dkg. liszt
    2 dl. tej
    porcukor a szóráshoz

Elkészítés

A margarint habosra keverjük a porcukorral, csipet sóval, és a tojásokat egyenként hozzáadjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a vaníliás cukorral, és a tojásos masszához adjuk. Belereszeljük a citrom héját, és összekeverjük a masszát. Közepes méretű tepsiben kb. fél órát sütjük, és hagyjuk kihűlni a tepsiben. Amíg a tészta hűl, addig elkészítjük a pudingot a tasakon leírtak szerint a tejjel. A szőlőt megmossuk, és leszemezzük, majd lecsepegtetjük. Ha a tészta kihűlt, tálra tesszük, majd megkenjük a pudinggal. Rászórjuk a szőlőt, kicsit belenyomkodjuk a pudingba, és porcukorral megszórjuk. Szeleteljük.

gyermekkel is készíthető