Hozzávalók
- elkészítés:50 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:lassú tűzön
- sütési idő:aranysárgára sütjük
3 tojás
15 dkg porcukor
10 dkg mandula
20 dkg liszt
1 evőkanál margarin
30 dkg szőlő
1 cs. vaníliás cukor
Elkészítés
A tojássárgát és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a meghámozott, őrölt mandulát és tovább keverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadunk 2 dkg porcukrot, és még egyszer alaposan felverjük. A habba beleszórjuk a lisztet, majd finoman hozzáadjuk a tojássárgához. Egy tepsit kimargarinozunk, megszórjuk liszttel, beleöntjük az előbb elkészített masszát. Tetejére mosott szőlőszemeket rakunk. A tésztát lassú tűzön aranysárgára sütjük. Amikor kihűlt szeleteljük, és meghintjük vaníliás cukorral.