Tárkonyos brokkoli krumplival

Hozzávalók:

  • 45 dkg kis újkrumpli
  • 25 dkg brokkoli
  • 2 szál friss vagy 1 evőkanál őrölt tárkony
  • 1 evőkanál salátaecet
  • 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

A krumplit alaposan megmossuk, kefével letisztítjuk. A brokkolit rózsáira szedjük. A friss tárkonyt apróra vágjuk.
A krumplit forró, sós vízben 15 percig főzzük. Hozzáadjuk a brokkolit, lefedjük, és további 5-6 percig főzzük (amíg a brokkoli megpuhul). Összekeverjük a salátaecetet, az olajat, és a tárkonyt. A zöldségeket leszűrjük, és leöntjük a mártással.

Megjegyzés:

A receptet Dana küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák