Tejfölös sütemény

Hozzávalók:

  • a tésztához:
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 2 db tojás
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1/2 pohár cukor
  • A töltelékhez:
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 3/4 pohár cukor
  • 2 db tojás sárgája
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 3 pohár tejföl

Elkészítés:

A tészta készítése: a margarint a tojással, a cukorral és a sütőporral jól kikeverjük és hozzáadjuk a lisztet. Könyyű tésztát kapunk, amelynek 3/4 részét kinyújtjuk, közepes méretű tepsibe tesszük és megsütjük. A megmaradt tésztát szintén kinyújtjuk és megsütjük. Megvárjuk, amíg a tészta kihűl, és elkészítjük a tölteléket. A margarint a cukorral, 2 tojás sárgájával és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadunk 3 pohár tejfölt. Ezt a masszát kenjük a tésztára, majd a kisebbik tésztát rámorzsoljuk a töltelékre. A sütit a hűtőbe tesszük, és másnap hidegen fogyasztjuk.

Megjegyzés:

A receptet Iren Peled küldte Izraelből. Köszönjük!