Tejfölös szelet

Hozzávalók:
38 dkg liszt,
fél dkg só,
20 dkg cukor,
25 dkg margarin,
2 dkg élesztő,
1 dl tej,
5 tojás,
4 pohár tejföl,
3 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés:
Az élesztőt megfuttatjuk 1 dl langyos tejben.
20 dkg margarint, 1 tojással,
10 dkg cukorral, a sóval habosra keverünk.
Összedolgozzuk az élesztős tejjel, és 30 dkg liszttel.
Belekenjük a tepsibe.
Töltelék: 4-5 evőkanál porcukor, 4 evőkanál liszt,
a maradék margarin, 4 tojássárgája, 3 csomag vaníliás cukor,
4 pohár tejföl. Jól összekeverjük,
majd óvatosan hozzáadagoljuk a keményre vert tojáshabot
. Ráöntjük a tésztára. Forró sütőben, közepes tűznél sütjük.

A receptet beküldte: ostkati