Hozzávalók
- elkészítés:80 – 90 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:175 ℃
- sütési idő:52 perc
1,2 kg szilva
25 dkg margarin
30 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
csipet só
6 tojás
25 dkg liszt
7 dkg étk. keményítő
1 cs. sütőpor
1 és 1/4 dl tejföl
2 ek. porcukor
Elkészítés
A margarint 25 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval kikeverjük, egyenként beledolgozunk 4 tojást, majd a sütőporral és a keményítővel elvegyített lisztet. Margarinnal kikent, zsemlemorzsázott tepsibe simítjuk és a kimagozott szilvával kirakjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon 12 percig sütjük. A megmaradt 2 tojást a maradék cukorral és a tejföllel elkeverjük, a lepényre öntjük, majd további 40 percig sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.