Tejföltorta-sütés nélkül

Hozzávalók:

  • 25 dkg háztartási keksz
  • 1,5 dl baracklé
  • 9 dl tejföl
  • 1,5 dl tej
  • 8 evőkanál kristálycukor
  • 4 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag étkezési zselatin
  • 4 közepes barack

Elkészítés:

Egy tortaformába (bár nekem egy kb. 5 cm magas jénai tál jobban bejött) lerakod a háztartási kekszet és meglocsolod a baracklével. A barackokat meghámozod és rávágod a kekszre. A tejfölt összekevered a vaníliás cukorral és a kristálycukorral. A tejbe, míg lassan langyosítod, belekevered a zselatint és felforralod. Ha már nem tűzforró, hozzákevered a tejfölhöz, majd az egészet rá a kekszes barackra és mehet a hűtőbe. Mikor megszilárdul, akkor van kész.

Megjegyzés:

A receptet Gábor Magdi küldte. Köszönjük!