Tejszínes-lazacos spagetti

Hozzávalók:

  • 25-30 dkg füstölt lazacfilé
  • 25 dkg spagetti
  • 15 db fekete olajbogyó
  • 15 db zöld olajbogyó
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 dl fehérbor
  • 2 dl tejszín
  • 1 csokor petrezselyem
  • 7 dkg sajt
  • őrölt bors

Elkészítés:

Az olívaolajon mepirítjuk a földarabolt fokhagymát, fölengedjük a fehérborral és a 2 dl tejszínnel. Amikor felforrt, beletesszük a lazacfiléket és az olajbogyót, ízesítjük sóval, borssal. 3 perc párolás után elkeverjük a kifőzött spagettivel, meghintjük a reszelt sajttal és a friss petrezselyemmel, majd forrón tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Gpapa77 küldte. Köszönjük!