Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tésztához

  10 dkg porcukor
  5 dkg margarin
  1 evőkanál méz
  1 egész tojás
  1 tojássárgája
  23 csapott evőkanál liszt
  1 teáskanál szódabikarbóna

• A krémhez

  3 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
  9 dl tej
  3 tojássárgája
  25 dkg margarin
  20 dkg porcukor
  5 dl habtejszín
  3 csomag habfixáló

Elkészítés

A margarint, a mézet és a cukrot gőz fölött megolvasztjuk, majd ha kissé hűlt hozzáadjuk az egész tojást, a tojássárgát, végül a lisztet, amelybe előzőleg belekevertük a szódabikarbónát. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsi hátán két lapot sütünk belőle, amelyet sütés előtt villával megszurkálunk. A 3 csomag pudingport 9 dl tejbe felfőzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a langyosra hűlt pudinghoz adjuk, és homogénre keverjük. A vaníliás ízt tetszés szerint erősíthetjük vanília aromával, vagy vaníliás cukor hozzáadásával. A vaníliás krémet az egyik tésztalapra simítjuk. A krém tetejére a habbá vert tejszínhabot tesszük, és ennek a tetejére borítjuk a másik lapot. Legalább egy napot pihentetjük, a tetejét porcukorral megszórjuk.

Tippek

Ha növényi tejszínhabot használunk, akkor nincs szükség habfixálóra.

gyermekkel is készíthető